问:用过的塑料饮料瓶,可以用来装调味料吗?
不可以!这样做会有中毒的风险!
首先,最不推荐大家用塑料瓶装食醋。
由于醋的pH值很低,而饮料瓶的材质主要是PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯),在生产中可能会用到“锑”的金属催化剂。
锑在酸性、碱性环境中容易释放出有害物质。
虽然市售的很多调味料都是用塑料瓶封装的,但这些产品多使用的是原装瓶,塑料性质稳定,有害物的释出控制在安全范围内,阴凉处保存没问题。
如果实在想用旧瓶装醋,换个玻璃材质的吧。
其次,酱油和食用油也不能用饮料瓶装。
有分析表明,用塑料瓶装食用油,邻苯二甲酸酯(PAEs)的释出比装水时多了近20倍,不利于孩子肝脏和肾脏发育。